아보카도 효능과 부작용

아보카도 효능과 부작용

세계에서 가장 영양가 높은 과일로 기네스북에 올라있는 아보카도는 고소하고 부드러운 맛으로 다양한 음식에서 활용되고 있는데요. 아보카도의 효능은 다이어트 뿐만 아니라 다양한 영양성분으로 인하여 많은 도움을 주고 있습니다. 오늘은 아보카도 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

아보카도 효능은 아래에 있습니다.

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▼ 아보카도란?

아보카도는 멕시코 원산지이며 비타민과 미네랄이 많은 과일입니다. 요즘은 퓨전음식으로 요리를 장식하거나 소스의 재료 혹은 곁들여 먹는 음식으로 많이 쓰입니다. 아보카도를 구입할 때는 껍질의 색이 녹색에서 약간 검게 변할 때 손으로 쥐어 봐서 조금 탄력성이 느껴지는 것을 구입해야 한다고 합니다.

▼ 아보카도 먹는법

- 손질법 : 씨를 따라서 칼을 넣어 좌우를 반대 방향으로 돌리면서 씨를 빼냅니다. 껍질을 벗기고 원하는 요리에 맞는 크기로 자르면 됩니다.

- 섭취방법: 생식 / 샐러드 등으로 이용

ex), 아보카도 연어 샐러드, 아보카도 김치 볶음밥, 아보카도 베이컨말이

▼ 아보카도 효능

1) 해독작용

아보카도에 함유되어 있는 글류타치온은 항산화 작용을 하여 신체의 면역력을 높여주고 활성산소를 감소시켜 각종 세포를 건강하게 지켜줍니다. 그리고 불포화 지방산도 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 지방분해에 도움을 줍니다.

2) 심장질환 예방

아보카도는 콜레스테롤을 관리하는데 효과적인 음식입니다. 몸에 좋지 않은 LDL 콜레스테롤이 몸에 쌓이게 되면 혈관벽을 막고 심장 질환에 노출되게 됩니다. 아보카도는 이런 좋지 않은 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주어 고혈압, 성인병, 심장질환등을 예방하는데 도움을 줍니다.

3) 체중감량

아보카도에 함유되어 있는 지방은 단일 불포화산으로 과도하게 섭취하지만 않으면 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다. 당분 함량이 낮고 섬유질 함량이 높아 건강에 좋다고 알려져 있으며 섬유질이 풍부하게 들어 포만감이 오래가 다이어트에 도움이 됩니다.

4) 노화 예방

아보카도에는 비타민E, B2, B6이 풍부하게 들어있어 피부노화, 장기노화 등에 좋다고 알려져 있습니다. 또한 불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 수분 보충하는데 도움을 줘 피부결과 피부건강에 매우 효과적입니다.

5) 관절염 개선

아보카도는 관절염 증상을 개선한다고 합니다. 아보카도에 포함된 PFA성분은 소염제 역할을 하며 염증을 줄여주게 되는데 관절염이 있는 경우 증상으 개선 또는 예방하며 비타민K 성분은 관절의 건강에 도움이 되며 비타민C 그리고 비타민E는 류머티스 관절염과 섬유 근육통, 퇴행성 관절염에 도움이 된다고 합니다.

6) 뇌건강 증진

불포화 지방산인 리놀란 성분이 콜레스테롤의 산화와 분해를 막아 뇌의 혈액순환을 원활하게 만들고 비타민 E 성분은 의사결정과 비판적 사고를 담당하는 뇌의 일부인 전두엽 피질의 혈앱공급을 향상시켜 뇌 건강에 도움이 된다고 합니다.

7) 임산부에 도움

태아의 뇌 발달과 신경계 형성에 중요한 역할을 한다고 알려진 엽산 성분이 다량 포함되어 있어 습관성 유산이나 다운증후군 및 저체중의 발생률을 낮추는데 도움이 된다고 하고 엽산과 철분은 또 임산부의 빈혈 예방에도 좋습니다.

아래는 아보카도 부작용입니다.

▼ 아보카도 부작용

꽃가루 알레르기가 있으신 분들은 주의하는게 좋습니다. 아보카도를 섭취하게 되면 입이나 인후부에 알레르기 증상이 발생할 수 있기 때문이죠. 또한 라텍스 알레르기가 있는 분에게는 구토, 복통, 전신 두드러기가 발생할 수 있습니다. 그리고 아보카도는 상당히 높은 열량을 가지고 있으며 또 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 체중관리나 다이어트중인 분들은 피하는게 좋습니다.